Menu degustazione N° 1:

primo piatto:

ribollita
(touscan vegetables soup whit bread)

secondo piatto:

salcicce con fagioli all'uccelletto
(sausages with beans, tomato and sage)

bevande escluse

€   21.00

Menu degustazione N° 2:

primo piatto:

spaghetti al sugo di carne di Chianina

(spaghetti with  Chianina meat sauce)

secondo piatto:

salumi toscani
(tuscan salted meat)

bevande escluse

€   14.00

Menu degustazione
zafferano purissimo di San Gimignano:

primo piatto:

zuppa allo zafferano di san gimignano

(medieval soup with leeks, ham ,milk and saffron)

secondo piatto:

terrina di carne allo zafferano di san gimignano
(tureen of meat and saffron)

dolce:

torta al mascarpone e  zafferano

(cake with saffron)

bevande escluse

€   22.00

Menu degustazione cacciagione:

antipasto:

salumi di cinghiale
( wild boar's salted meat)

primo piatto:

tagliatelle al cinghiale

(" pappardelle " with wild boar's sauce )

secondo piatto:

lepre ai tre vini

(hare cooked with three wines)

bevande escluse

€   31.00

Menu degustazione alla chianina

primo piatto:

pappardelle al sugo di carne chianina

dell' Osteria

( " pappardelle " with chianina meat sauce)

secondo piatto:

stracotto al chianti

(" chianina" beaf cooked with red wine and onions)

bevande escluse

€   24.00